Что такое чистовая заточка и для чего она нужна?
После того как геометрия режущей кромки сформирована на грубых абразивах, лезвие уже кажется острым, но под микроскопом оно все еще покрыто глубокими царапинами. Этап чистовой заточки предназначен для того, чтобы сгладить эти неровности, создав гладкую, прочную и по-настоящему острую кромку. Этот алмазный брусок украинского производства с зерном 40/28 микрон является идеальным инструментом для этого важного этапа.
Инженерный анализ: Металлическая связка на финишных этапах
В отличие от полимерных, медно-оловянная связка обеспечивает максимальную жесткость и удержание алмазного зерна. На финишных этапах это дает важное преимущество: брусок работает как очень точный и стабильный притир. Он эффективно выглаживает поверхность подвода, удаляя микроцарапины от предыдущих, более грубых абразивов. Результатом является более стойкая к затуплению и гладкая режущая кромка.
Какой результат дает зернистость 40/28?
Зерно размером 40/28 микрон является переходным этапом от основной заточки к тонкой доводке. Оно уже не снимает металл так агрессивно, как более грубые бруски, а скорее полирует его. После обработки этим камнем режущая кромка приобретает высокую степень остроты, достаточную для большинства кухонных и бытовых задач. Нож будет легко резать бумагу и уверенно справляться с продуктами. Это идеальный камень для тех, кто хочет получить результат значительно лучше, чем от стандартной ножеточки, но пока не готов к многоступенчатой полировке.
Ключевые параметры инструмента
• Производство: Украина
• Тип: брусок алмазный двухсторонний
• Размер: 150 x 25 x 3 мм
• Связка: медно-оловянный композит (металлическая)
• Зернистость: 40/28 микрон (чистовая)
Совет по технике тонкой доводки
На этом этапе давление на нож должно быть минимальным. Важно не оказывать никакого усилия, а лишь плавно скользить лезвием по поверхности бруска под собственным весом. Используйте масло или воду, чтобы обеспечить максимальную чистоту работы. После этого этапа заточки крайне важно тщательно удалить заусенец, например, на кожаном ремне, чтобы полностью раскрыть потенциал остроты.
