Що таке чистове заточування і для чого воно потрібне?
Після того як геометрія різальної крайки сформована на грубих абразивах, лезо вже здається гострим, але під мікроскопом воно все ще вкрите глибокими подряпинами. Етап чистового заточування призначений для того, щоб згладити ці нерівності, створивши гладку, міцну і по-справжньому гостру крайку. Цей алмазний брусок українського виробництва із зерном 40/28 мікрон є ідеальним інструментом для цього важливого етапу.
Інженерний аналіз: Металева зв'язка на фінішних етапах
На відміну від полімерних, мідно-олов'яна зв'язка забезпечує максимальну жорсткість та утримання алмазного зерна. На фінішних етапах це дає важливу перевагу: брусок працює як дуже точний та стабільний притир. Він ефективно вигладжує поверхню підводу, видаляючи мікроподряпини від попередніх, грубших абразивів. Результатом є більш стійка до затуплення та гладка різальна крайка.
Який результат дає зернистість 40/28?
Зерно розміром 40/28 мікрон є перехідним етапом від основного заточування до тонкого доведення. Воно вже не знімає метал так агресивно, як грубші бруски, а скоріше полірує його. Після обробки цим каменем різальна крайка набуває високого ступеня гостроти, достатнього для більшості кухонних та побутових завдань. Ніж легко різатиме папір і впевнено справлятиметься з продуктами. Це ідеальний камінь для тих, хто хоче отримати результат значно кращий, ніж від стандартної ножеточки, але поки не готовий до багатоступеневого полірування.
Ключові параметри інструменту
• Виробництво: Україна
• Тип: брусок алмазний двосторонній
• Розмір: 150 x 25 x 3 мм
• Зв'язка: мідно-олов'яний композит (металева)
• Зернистість: 40/28 мікрон (чистова)
Порада з техніки тонкого доведення
На цьому етапі тиск на ніж має бути мінімальним. Важливо не чинити жодного зусилля, а лише плавно ковзати лезом по поверхні бруска під власною вагою. Використовуйте олію або воду, щоб забезпечити максимальну чистоту роботи. Після цього етапу заточування вкрай важливо ретельно видалити задирок, наприклад, на шкіряному ремені, щоб повністю розкрити потенціал гостроти.
